自古以来,中国就有“药补不如食补”的说法。
食疔是我国历代医家都十分重视的防病治病理念,也是中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。
俗话说:“药食同源。”食疗最显著的特点之一,即“有病治病,无病和强身”,它对人体基本上无毒副作用。
“是药三分毒”,任何药物都具有毒副作用,长期食用人体还会产生依赖性,而食疗所用的大部分食物都是我们日常生活中常见的。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差,甚则百病由生。
其轻则食补即可,重则治以方药。
唐代医家孙思邈说:“食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈,犹若御兵”“药势有所偏助,令人脏腑不平,易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长,气血津液的生化,从而维持人体生理健康之需求。
气血不足生百病,中医教你如何选择中成药,补足全身气血
很多气血虚的粉丝,都希望我推荐些补气血的中成药,那今天我就给大家推荐4个中成药,堪比气血发动机,把你亏耗的气血一次补满!
如果你不知道自己是不是气血亏虚,那就看看你平时是不是没活力,干什么都觉得没劲,很累,站一会就要蹲下,或者躺着不想动,女性朋友经期量少,如果是那就属于气血亏损了,所以这4个中成药,你也得记好。
第一个,归脾丸这个药健脾养心,补气血,我们知道脾胃是气血生化之源,而心又主血,所以从这两个脏腑入手可以说补了气血的根源,另外心脾气血亏损的人,除了刚才说的症状外,还容易出现头晕眼花,食欲不好,不想吃饭,四肢无力,以及心慌,心跳忽然加快,晚上失眠,做梦多的情况,如果你是这种情况,可以参考归脾丸。
第二个,人参养荣丸这个药跟归脾丸的功效差不多,也是健脾养心补益气血的,但这个药里边用了补阳的中药,所以如果你除了刚才介绍归脾丸时提到的症状外,平时还伴随着比较明显的怕冷,手脚发凉等一系列阳虚的症状,那参考人参养荣丸会更合适一点。
第三个,逍遥丸这个药呢,是疏肝健脾养气血的,像有的人他平时脾气不好,容易发火,或者是整天闷闷不乐的,胸胁胀痛的,就容易伤到脾胃,脾胃一虚我们食欲就下降,吃的东西消化不了,就会开始腹胀腹痛,而且没办法转化生成更多气血,所以也会出现头晕眼花,四肢无力发软,干什么都没劲的情况,这时候我们参考这个逍遥丸就不错。
第四个,乌鸡白凤丸这个药有补气血,强肝肾的功效,所以如果说我们平时不光出现了气血亏虚,身体瘦弱,浑身发软没劲,头晕眼花的症状外,还经常腰酸腰痛,两腿发软,那就可以参考这个中成药,当然了,这个药对于女性经期量少,经期后移也有不错的效果。
总之这4个中成药在补气血方面效果都不错,虽然其中的中成药是女性用来调理经期的,但男性朋友同样也可以使用,只不过是相对于男人来说,女人更容易出现气血亏虚的情况罢了,
比如:俗话说“十病九寒”,中医上也有“百病寒为先”之说,意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。
寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅,严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状,可见寒邪对身体健康影响之大!
一般来说,如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼,那就说明体内有寒气了。
就可以用到食疗驱寒1.姜茶
生姜的祛寒效果是数一数二的,中医认为,姜能升发脾胃之气,善于清除经络阴浊之气,而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。
有时因为穿得少了,风直接吹到肚子上,这往往会引起肚子痛,有的女士会严重一些,这时候如果有干姜粉,就可以冲服一点,能起到暖中的作用。
制作姜茶鲜姜:
把鲜姜切碎,将约一汤匙的量放入茶杯中,然后往杯中倒入刚烧开的水,盖上杯盖,浸泡10分钟即可。
干姜:
在茶杯中入入两茶匙干姜末,然后往杯中倒入刚烧开的水,盖上杯盖,浸泡10分钟。
说明:
1、材料根据你自己的情况而定,你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话,可以准备两种姜做对比。
2、也可以根据你的习惯,在茶里加上少许茶叶或糖。
2.羊肉炖萝卜
羊肉性温,能增加人体热量,驱赶寒气,抵御严寒,还可以修复胃黏膜,帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰,能够帮助肺病患者化痰疾,还可以预防动脉粥样硬化。
制作羊肉炖萝卜准备食材
萝卜、羊肉、葱段、姜片
花椒、桂皮、香叶、八角
干辣椒、香菜、冰糖、食用油
老抽、盐、料酒、香油
具体步骤
羊肉清洗干净,切成小块备用
萝卜清洗干净,去皮,滚刀切成小块,准备适量的葱段、姜片、花椒
桂皮、香叶、八角、干辣椒,锅内加适量的水,把羊肉下入锅,大火煮开,先将浮沫撇除,再将羊肉捞出,控水
热锅加油,加入适量的冰糖或白糖,小火熬糖色,白糖熬化,熬至上色后,下入羊肉,翻炒均匀加入适量的黄酒或料酒去膻,加入适量的老抽,翻炒均匀,放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒,翻炒均匀
将调料炒香,羊肉炒至上色后加入热水,水没过羊肉即可,盖上锅盖,大火煮开后,调小火,炖0分钟
炖0分钟后,打开锅盖,加入适量的盐,盖上锅盖,再炖0分钟
然后放入萝卜块,搅拌均匀,盖上锅盖,再炖15分钟后开锅,滴入两滴香油,搅拌均匀,即可关火出锅
出锅装盘后,撒点香菜点缀一下,一道营养滋补,简单美味,好吃不膻,下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦
中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。
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